Affichage des articles dont le libellé est tag. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est tag. Afficher tous les articles

dimanche 13 septembre 2009

Tag: chocolat

Voilà un moment que l'ami Faucon m'avait fort gentiment citée pour participer à ce tag, mais mieux vaut tard que jamais, du moins j'espère (je m'excuse d'ailleurs de ce retard auprès de lui...).

1/ Quel type de chocolat : Chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc ?

Noir

2/ Sous quelle forme : Boisson, tablette, bouchée ?

Tablette, bien sûr, mais aussi le chocolat chaud qu'on apprécie par ici quand il fait très froid. Mon père m'a ramené une préparation spéciale de Martinique et j'apprécie d'en faire moi-même comme ma grand-mère le faisait quand j'étais petite, parfumé à la cannelle (vivement l'hiver, tiens^^)...

3/ Quelle origine : Chocolat belge, suisse, autre, tous ?


belge, j'ai beaucoup d'amis là-bas, mais j'aime toutes les origines aussi, je ne suis pas difficile
 
4/ Un dessert au chocolat : Tarte au chocolat, Gâteau au chocolat, glace au chocolat
 
Le moelleux au chocolat de mon frère:
 
Pour 6 personnes:

- 250g de chocolat dessert à 53% de cacao minimum


- 175g de beurre


- 125g de sucre glace


- 75g de farine


- 5 oeufs


Dans une casserole, faites fondre à feu très doux le chocolat avec le beurre en morceaux. Vous pouvez également utiliser un micro-onde.


Dans un bol, mélangez la farine, le sucre glace.


Ajoutez 5 oeufs et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.


Versez délicatement le beurre et le chocolat sur la préparation.


Mélangez bien.


Prendre des ramequins en pirex (5cm de haut et 7,5cm de diamètre).


Beurrez bien les moules et farinez-les bien.


Versez la préparation dans 6 moules au 3/4 du ramequin en pirex.


Préchauffez le four à 200°C (th.7).


Lorsque le four est bien chaud, enfournez 7 minutes précises à 200°C.


Servez tiède avec un coulis de mandarine ou une glace vanille.

Vous m'en direz des nouvelles !!

5/ A boire avec du chocolat : un whisky, une liqueur, un cognac/armagnac, de l’eau tout simplement, un vin rouge ?

Un vin sucré, genre muscat d'Alsace ou de Rivesaltes, mais aussi un bon café (je plaide coupable, je suis une intoxiquée)
Toi qui passe par ici, si tu veux faire ce tag, tu es le bienvenu...

vendredi 30 janvier 2009

Tag: j'ai rencontré une célébrité

Taguée par l'adorable ami Faucon (bon weekend à la montagne pour toi !)...

Je ne peux pas me taguer d'avoir rencontré tant de célébrités que ça dans ma petite vie. Certaines sont surtout des célébrités dans ma branche, rencontrées pendant ma vie d'étudiante, aussi vais-je les mettre quand même car certaines d'entre elles sont très connues même en dehors...

-Jean Yoyotte (égyptologue): rencontré totalement par hasard lors du premier déménagement de l'Institut d'Egyptologie de Strasbourg.
Pour la petite anecdote, Laetitia et moi, en tenue de travail, étions en train de nettoyer le meuble contenant les planches in folio de la Description de l'Egypte et surtout plus d'un siècle de poussière quand nous avons vu rentrer ce vieil homme tout voûté ressemblant de façon frappante à la momie de Ramsès II. Je l'ai signalé à Laetitia, qui m'a dit que je rêvais...jusqu'à ce que Traunecker, notre directeur de recherches et accessoirement directeur de l'institut à l'époque, vienne nous le présenter en personne...Oups ! J'aurais rêvé de me faire présenter à ce monsieur, cette légende de l'égyptologie, mais pas en vieux t-shirt et en vieux jean, le chiffon à poussière à la main.

-Nicolas Grimal (égyptologue) : rencontré à l'institut aussi, il était alors directeur de l'IFAO (institut français d'archéologie orientale). Monsieur assez accessible tout de même.

-Philippe Jeantot (navigateur): je m'étais rendue à une conférence donnée par lui à Epinal, homme très intéressant, j'ai encore son autographe d'ailleurs. (Pas de chance, il a eu quelques ennuis depuis, fraude fiscale :s )

-Dominique Gros (maire de Metz): ce n'est pas à proprement parler une célébrité, mais bon, c'est le maire de Metz, donc maintenant c'en est une. Rencontré par hasard aussi lors de l'inauguration du U4, je me trouvais à la billetterie et donnais plusieurs choses à chaque personne...et j'ai à peine vu que c'était lui ! C'est ma patronne qui l'a salué, ce qui a eu l'air de le déranger. Du coup, quand il est repassé, je suis allée m'excuser et le saluer...

-Julie Caitlin Brown (actrice): c'était un club de fans de la série Babylon 5, dont je faisais partie à l'époque, qui avait réussi à la faire venir en France moyennant un concert sur place. Elle jouait dans la série la Narn Na'Toth, l'aide de G'Kar qui disparaît à un moment et est finalement libérée de prison sur Centauri après. (je vous recommande la série Babylon 5 pour ceux qui aiment la science fiction, ferai un billet dessus tiens un jour...)
C'est une dame très gentille, très grande aussi mais très accessible...

A vue de nez je crois bien que c'est tout, sinon je rajouterai...

vendredi 10 octobre 2008

Tag européen


« Quelle Europe voulez-vous en 2020? Quels doivent être les 4 priorités à mettre en œuvre dès aujourd’hui pour améliorer l’Europe, la rendre plus démocratique, plus compétitive, plus forte à l’international, plus en avant sur le développement durable, etc... »

Voilà la question posée par l'ami Faucon pour un tag bien sérieux cette fois. Bien que je ne sois pas une spécialiste de la politique européenne ni de la politique tout court, je vais tenter d'y répondre.

L'Europe que je veux en 2020 ? Une Europe plus égalitaire, qu'elle reste une Europe des états (un peu comme les Etats Unis d'Europe voulus par De Gaulle) et également des peuples et qu'elle puisse un peu plus peser sur la balance de la politique internationale face aux Etats-Unis par exemple. Je voudrais aussi une Europe qui prenne des initiatives en matière de développement durable, de respect de l'environnement et légifère à ce sujet, tout en aidant mieux les agriculteurs (parce que eux ont un rôle à jouer dans le développement durable).

Mes quatre priorités:

1) le respect de la volonté des peuples

Quand un peuple dit "non" à la constitution, c'est sa volonté et c'est démago et irrespectueux que d'aller contre cette volonté. Parce que l'Europe, ce n'est pas qu'une entité mais aussi une mosaïque de peuples, et parfois les dirigeants l'oublient pour ne penser qu'à l'ensemble. Bon, je n'irai pas jusqu'à dire "vox populi, vox dei", mais un peu quand même...

2) l'arrêt de l'élargissement

Parce que 27, c'est bien assez pour l'instant et qu'on n'est pas encore à la synchronisation entre les anciens états et les nouveaux récemment entrés dans l'Union. Alors il faut prendre le temps de cette synchronisation essentiellement économique (nécessaire au vu des souvenirs que j'ai de la réunification de l'Allemagne, l'équilibre entre la RFA, riche, et la RDA, pauvre, n'est pas encore effectué, même plus de dix ans après) et rester à 27 encore un certain temps.

3) allier culture européenne et cultures des peuples des états membres

On est français, allemand, autrichien...mais on ne se sent pas forcément européen pour autant. La culture européenne doit devenir une identité supplémentaire et avoir meilleure presse aux yeux des personnes des états membres. Parce que, à l'entendre autour de moi, l'Europe est une entité un peu lointaine, même ici dans ma région frontalière. Tout le monde va à Sarrebrück faire des courses, va faire le plein au Luxembourg mais l'Europe, ça...
Donc je suis peut-être une idéaliste, mais je pense qu'il y a une identité européenne aussi et qu'elle doit être davantage valorisée, premièrement par une meilleure étude des langues étrangères en France (on est bon derniers là-dessus) et un meilleur enseignement. Parce que c'est quand même mieux quand on comprend le voisin, non ?

4) Augmenter le poids de l'Europe dans l'économie et la politique internationale

Parce qu'on l'a vu: dans la crise actuelle, l'Europe a joué un rôle (enfin, surtout ses états) dans le sauvetage de Dexia et tente de faire face à la crise bancaire de son mieux. Mais cependant, en tant que telle, elle n'est pas vraiment armée pour faire face à tout cela. Alors il faudrait donner davantage de légitimité et de pouvoir aux institutions européennes pour qu'elles puissent agir de concert avec les institutions étatiques de chaque pays et parfois même agir au dessus d'elles en cas de nécessité.

Voilà en gros ce qui me venait à l'esprit, ne riez pas tous en même temps de mon idéalisme forcené mais c'est là ce que je pense à propos de l'Europe. Tiens, ami lecteur qui passe par là, si tu nous donnais toi aussi ton sentiment ?

dimanche 17 août 2008

Un tag de plus ^^

Cette fois, taguée par la miss Alaiya^^

1. Indiquer le nom de la personne qui vous a taguée avec un lien vers son blog sur LJ.
2. Prendre le livre qu'on lit en ce moment (ou celui qu'on préfère) à la page 1233.
Recopier le texte de la 5ème phrase et des trois suivantes
4. Indiquer l'année de parution, l'édition, le titre et l'auteur du livre
5. Choisir 4 autres malheureux blogueurs pour leur demander ce qu'ils lisent et ainsi de suite...

1) Hé bien c'est la miss Yaya (voir lien ci-dessus)

2)
"Cela ne se peut. Les faiseurs de coins sont habiles à prévenir copies et dissimulent toujours quelque petite imperfection volontaire, surtout sur coins royaux ou de grands barons. Regarde le "L" de mon nom; vois la brisure qui est au bâton, et ce point creux dans le feuillage de bordure...
-Alors, dit Robert, n'aurait-on pas détaché un cachet d'une autre pièce ?
-La chose se pratique, il paraît ; avec un rasoir chauffé ou de quelque autre manière..."

3)
1957-1990, Editions mondiales, "Le lis et le Lion" (dans l'édition complète des Rois Maudits), Maurice Druon

4)
Bah, quatre... je vois pas, alors je passe le flambeau à qui veut se fendre de ce tag^^

jeudi 26 juin 2008

Tag^^

Hé oui, tagguée par l'ami Faucon ! Sur un sujet plus que sensible pour moi en plus...

Un plat que je n'aime pas :

Le fromage cru (hé oui je ne suis pas une bonne française, désolée...)
La cervelle, ex aequo

Mes 3 aliments favoris :

-Les nouilles chinoises
-les knepfles (pour les néophytes, sortes de grosses pâtes alsaciennes faites avec de la farine, de l'eau et cuites dans l'eau chaude) et le boeuf bourguignon de ma grand-mère
-les spaghettis carbonara

Ma recette préférée :

Je vis seule, aussi je cuisine assez peu, mais la recette que je réussis le mieux est celle du kugelhopf (gâteau cônique alsacien). C'est très long à faire (pâte montée une fois dans le plat, une autre fois dans le moule, il y en a en gros pour 8h de temps) mais c'est très très bon, surtout que c'est la recette de mon arrière-grand-mère Hélène Dietrich que j'utilise...

Ex aequo, les toffoyes vosgiennes (pommes de terre cuites à l'étouffée dans une cocotte en fonte) accompagnées de viande fumée.

Ma boisson de prédilection :

L'eau (boisson ordinaire), mais j'ai un faible pour les vins d'Alsace (sauf le pinot noir), les vins blancs de Bourgogne, l'Arbois et les bonnes bières (surtout la Guiness, les bières blanches l'été).

Le plat que je rêve de réaliser :

Un véritable baeckeoffe dans les règles de l'art.

Mon meilleur souvenir culinaire :

Un repas dans un restaurant gastronomique à Metz pour les 55 ans de mon papa. La Gargouille, c'est le nom du restaurant, a un décor type "école de Nancy" qui m'a ravie, et la cuisine était à la hauteur du décor, nouvelle cuisine mais avec quelque chose dans l'assiette.

Voilà pour cette chaîne culinaire. Allez-y, vous qui passez par ici, faites-vous plaisir aussi ^^

jeudi 15 mai 2008

Second tag par l'ami Falconhill^^

Et hop, tagguée par l'ami Faucon !

Mon fond de teint : Vichy normateint n° 25 (nude)

Un mascara : Noir ou brun de chez Yves Rocher, le plus simple possible

Une crème de jour : Vichy Normaderm soin hydratant anti-imperfections

Une marque de produits : Vichy, ils font des produits géniaux pour les peaux mixtes et grasses

Ma marque fétiche de maquillage : Aucune en particulier

Un produit must : Mon gel douche à la vanille

Mon parfum : "Flower" de Kenzo

Mon magazine fétiche : Archeologia et animeland ex aequo

Tu pars sur une île déserte et tu emportes quoi (trois produits max, sans protection solaire ni rasoir) : Mon ordi portable avec un nécessaire internet satellite, une de mes bibliothèques et mon futon

La femme que tu admires pour sa beauté : Catherine Deneuve

La femme dont tu envies le look : Claire Chazal, toujours un sans faute dans le style tranquille

Je me damnerais pour : Pouvoir manger tout ce que je veux et perdre du poids, me débarrasser de cette maladie qui m'ennuie, me voir proposer un CDI...

Que signifie pour toi la féminité : Pour moi, c'est éviter d'en faire trop et rester soi-même au mépris des "moutons" qui nous entourent

Un dernier mot : fatigue...

Ton adresse blog fashion/beauté préférée : Euh...impair et passe !

Allez, je convie tous ceux qui passeront par ici à faire ce tag, zou, amusez-vous aussi !!!

mardi 15 avril 2008

Premier tag

Et hop ! taguée par Falconhill !
Comme je ne veux pas briser la chaîne, je réponds à mon tour...

Trait principal de mon caractère :

Assez difficile à définir, je dirais, mais je crois que je cherche avant tout à éviter les conflits, je ne supporte pas ça et je suis toujours prête à faire des compromis. Cela ne veut pas dire que je sois non plus totalement bonne poire, j'ai évolué de ce côté-là, quand j'ai quelque chose à dire je le dis maintenant (genre à une époque j'étais diplomate avec les administrations, plus maintenant, je ne leur envoie plus dire quand ils me posent souci). Mais c'est vrai que je suis souvent prête à rendre service à mes amis dans la mesure de mes possibilités, ce qui me met parfois dans des situations compliquées, mais je suis loyale en amitié et je n'hésite jamais à aider...

Principal défaut :

J'ai un sale caractère, je suis assez susceptible et soupe au lait et j'ai tendance à prendre tout ce qui est dit pour moi, ce qui est assez énervant pour mon entourage parfois. C'est assez contradictoire avec ce qui est dit au-dessus mais c'est une résurgence de mon enfance où j'étais rejetée par les autres enfants cause masse corporelle supérieure à la normale, j'ai tendance à mordre tout de suite quand on me titille...

Principale qualité :

Mes amis disent de moi que je suis gentille et généreuse, c'est peut-être un peu exagéré mais j'aime à croire que je suis une bonne amie, oui...

Occupation préférée :

J'en ai plusieurs en fait, mais la principale est écrire. J'aime écrire, c'est quelque chose que je pratique tous les jours ou presque et qui m'aide à garder mon équilibre intérieur depuis un bon moment. Même si ce sont des fictions, quelque part on y met beaucoup de soi-même.
L'autre ex aequo est chanter. J'ai longtemps fait de la chorale avant de déménager à Metz (de 5 à 31 ans) et chanter est quelque chose que je pratique aussi au quotidien, au fil de mes occupations diverses. J'aimerais bien reprendre, d'ailleurs, j'avais trouvé une chorale du même type de celle que j'avais quitté mais je n'ai pas pu l'intégrer pour causes financières, je ne désespère cependant pas de le faire un jour. Ma chorale d'origine est une chorale chorégraphique (chant + choré) et j'aimais ça, j'aimais la scène aussi et ça me manque...

Mon plat préféré :

Les raviolis chinois à la vapeur et, ex aequo, les spaghettis carbonara

THE rêve :

Faire ma thèse d'égyptologie et la balancer dédicacée à la tête de mon directeur de recherches après avoir été enfin reconnue comme compétente par un autre égyptologue. Et aussi, comme beaucoup de gens, avoir une vie tranquille, un bon boulot, un bon conjoint et des enfants...

Les "trucs" les plus détestables :

La moquerie des gens face à ce qui est différent d'eux, la dictature de la minceur, la c**nerie humaine, juger sur l'apparence, toucher à un enfant

Qualité préférée chez l'homme :

loyauté, gentillesse, profondeur, fidélité

Qualité préférée chez la femme :

Pareil

Allez, pour ne pas briser la chaîne j'invite à la faire tous ceux qui passeront par ici et qui ne l'auront pas faite, zou !